october13

幾乎每本旅遊書都會推薦 的  金龍拉麵

在同一條道頓堀上 就有好幾家  可見他有多出名了 

為何稱之為 意外的美食

是因為 本人在出國前 看了一大堆部落格  大家對這家金龍拉麵是毀譽參半 褒貶不一

而此次在大阪只有   三次機會(自費餐)  能品嚐大阪美食   當然要吃到 大家都說好的才行呀

所以 歹勢,金龍拉麵  可是被我除名的 不打算吃的

但導遊 強力推薦這家 還說她從唸書就愛吃 到 現在只要人來道頓堀  也一定要來上一碗

耳根輕的我 又被說服了

導遊特別強調  整條道頓堀 這家最好吃 24H  在戶外半坐在塌塌米上面  或把腳盤上去 很有日本味  另外一家是要站著吃 

  四天王拉麵   就在隔壁  神座拉麵 就在巷子里  下次再去品嚐了 

吃金龍拉麵要先買餐券(日本拉面大多是這樣點)   

再把餐券交給櫃枱  服務人員會給一個號碼牌

然後請你站在一邊排隊  包圍正在吃的客人  (所以每個人都吃好快~~~這方法真不錯)

等叫號安排位置坐，再等拉麵煮好，他會叫我們去端  再把號碼排給他  

就開始享用  且換我們被包圍  被一群人盯著看了 

 櫃台上有中英日韓文  寫著 吃完 要把空碗端回櫃台  一切自助~  

金龍拉麵 ，只有一種口味   塩味拉麵 

分小碗600 大碗900 (@0.3545)  那四格都是同一種 只是不同語言 

不油不膩，拉麵很有嚼勁，很Q  很符合超要求面條品質口感 的我們

但叉燒肉片有點偏肥 ，不過搭配金龍特製的辣韮菜和泡菜(免費的喔)就能解膩了

聽說 白飯也免費 但我們忙著吃 實在不曉得白飯在那里  大蒜末也無限提供喔~

要喝冰水，也可以自己倒

櫃枱上有 三個大碗 裝有辣韮菜  泡菜 和 大蒜末

 沒有湯匙  要端起整個大碗喝湯  湯頭較一蘭拉麵 的清淡

鹹度上　因為我沒有把湯喝光　所以並不覺湯有特別鹹　或油

對平時吃重口味的我 很OK  

口味喜好因人而異  所以網路上的建議 可以參考  但不是絕對

還好有來吃金龍拉麵    差點錯過了這麼好吃的拉麵

有機會來大阪 一定會再次光臨~~~

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下篇介紹蛋包飯始祖  ~~北極星~~ (美國村本店)